Unsere  Marktplatz- Klassiker:

Krosse Vierländer Ente mit Preiselbeersauce, Rotkohl  und Bratkartoffeln                                                                                                                            27,50 €  

Tafelspitz mit Apfelkren, Bouillongemüse und Bratkartoffeln                                                                               25,50 €                                                                                 

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffel-Gurkensalat                                  25,50 €               


Vorspeisen und Suppe

Gurkensalat mit Dillrahm                                                                                   5,80 €

Bunter Salat mit Vinaigrette, gerösteten Nüssen                                            7,00 €

Salat mit gebratenen Ziegenfrischkäsetalern, Nüssen und Pesto               12,50 €

Salat mit krossen Entenstücken und Preiselbeersauce                               15,50 €

 

Klare Tafelspitzkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Rindfleisch                  8,50 €

 

Hauptgerichte

Bärlauch-Risotto mit Spargel, Zuckererbsen,  Parmesan

und Parmaschinken-Chips                                                                             17,50 €

Tagliatelle mit weißem und grünem Spargel, Kirschtomaten,

Pesto und Garnelen                                                                                         19,50 €

Heidespargel vom Spargelhof Böther aus der Lüneburger Heide

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter,

dazu Petersilienkartoffeln                                                                              17,50 €

                                                  + Katenschinken, luftgetrocknet                   5,50 €

                                                   + Wiener Schnitzel vom Kalb                        9,50 €

Desserts

Hausgemachter Apfelsstrudel mit Vanillesauce                                            9,50 €

Topfennockerln mit Zwetschgenröster und Vanilleeis                                  9,50 €

Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis                                                                  8,50 €

Gratiniertes Mascarponeparfait auf Erdbeer-Rhabarber-Salat                    8,50 €

Auswahl an gereiftem Käse mit Nüssen,Weintrauben und Brot                 9,50 €