Marktplatz

Nienstedtener  Schlemmersommer-Menü 

im Bauerngarten:

 ( vom 01.06.- 01.09.2019 )

Carpaccio vom Rind mit Rauke, Balsamico und Parmesan

oder

Carpaccio vom Honig-Ingwer-Lachs mit Fenchel-Orangensalat

und Rosa-Pfeffer-Vinaigrette

oder

Carpaccio von bunter Beete mit gratiniertem Ziegenfrischkäse

und gerösteten Nüssen

*

Tomatenessenz mit Ricotta-Basilikum-Nocke

*

Krosse Vierländer Ente mit frischen Pfifferlingen,

Spitzkohl, Röstkartoffeln oder Semmelknödel 

oder

Doradenfilet auf Ratatouille mit Rosmarin-Polenta

oder

Geschmorte Lammkeule mit Thymianjus, Bohnengemüse

und Kartoffelgratin

*

Gratiniertes Mascarpone-Parfait auf Sommerbeeren und Mandelkrkant

 oder

Hausgemachtes Himbeersorbet mit Prosecco aufgefüllt  

oder

Käseauswahl mit Weintrauben

*         *         *

Menü I mit 3-Gängen (mit Suppe) für 32,50 € 

Menü II mit 3-Gängen (mit Carpaccio)  für 34,50 € 

Menü III mit 4-Gängen für 37,50 €

*        *        *