Unser Hamburg-kulinarisch-Menü im Februar


Crunchy Garnelen mit Harissa- Mayonnaise

 und Mango-Chili-Salsa, Salat

oder

Rote-Beete-Carpaccio mit knusprigen Ziegenfrischkäse-Pralinen 

und Kernöl-Schnittlauch Vinaigrette, Salat 

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Kartoffel-Lauchsuppe mit Croûtons

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Krosse Vierländer Ente mit Apfel-Calvadosssauce,

Rahm-Wirsingkohl und Semmelknödel

oder

Skrejfilet (Winterkabeljau) unter der Kartoffelkruste gebraten

auf Blattspinat mit Dijonsenfsauce

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Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

und Vanilleeis

oder

Passionsfrucht-Sorbet mit Prosecco aufgefüllt

oder

Käseauswahl mit Trauben und Nüssen

 

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Menü I als 3-Gang-Menü (mit Suppe) = 47 € 

Menü II als 3-Gang-Menü (mit Garnelen/ Ziegenfrischkäsepralinen) = 54 €

Menü III als 4-Gang-Menü = 59 €